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Von der Küche in das Glas – der Daiquiri Orange Thyme

Daiquiri Orange Thyme

Ein leckerer Cocktail! Der Daiquiri Orange Thyme.

In den letzten Jahren erfreuten sich Kräuter, Gewürze und andere Zutaten, die man eher in der Küche vermutet, an zunehmender Beliebtheit in Cocktails. Der ein oder andere Cocktailklassiker wurde mit Basilikum, Rosmarin, Balsamico Essig oder Gurke aufgepeppt. Weiterlesen

Der Mojito – Ein Stück Kuba in flüssiger Form

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Der Mojito zählt zu den beliebtesten Cocktails überhaupt und ist das Nationalgetränk Kubas. Für diesen erfrischenden Drink benötigst du frische Minze, Limetten, kubanischen Rum, weißen Rohrzucker und Mineralwasser. Weiterlesen

Möhrengemüse oder Möhren durcheinander wie bei Mama

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sie_transp„Möhren durcheinander“ war für mich DAS Kinderessen überhaupt. Schön matschig, mampfig und mit Mettwürstchen. Das musste ich einfach mal wieder kochen!

 

 

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Frohe Ostern mit Solei

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Wir wünschen euch frohe Ostern und die fettesten Eier! Habt ihr Traditionen an Ostern? Versteckt ihr für eure Liebsten Eier? Bemalt ihr fleißig Eier oder kauft ihr die bereits bemalten Standard-Eier im Supermarkt? Weiterlesen

Marokkanische rote Linsensuppe

Marokkanische rote Linsensuppe

Du magst den Orient und willst ihn daheim selbst erleben oder deinen Freunden servieren? Dann haben wir heute etwas für dich. Weiterlesen

Kimchi Pancake (Kimchi Buchimgae oder Kimchi Jeon) – koreanische Pfannkuchen

Wer gerne koreanisch isst, kommt an Kimchi nicht vorbei. Kimchi ist fermentierter Weißkohl, der durch die Behandlung mit Milchsäurebakterien erstens sehr haltbar gemacht wird und zweitens einen außergewöhnlichen Geschmack bekommt. Weiterlesen

Ein einfacher grüner Smoothie - Rezept

Einfacher grüner Smoothie mit Spinat

Ein grüner Smoothie, das hört sich doch super lecker an. Äh … wie … mit Gemüse? Und das soll schmecken? Ja klar! Und wie es schmeckt! Weiterlesen

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Banane-Blaubeere-Kokosmilch-Smoothie

Sind Smoothies denn nun „in“ oder nicht? Wir finden, sie sind einfach ein leckeres Getränk und man weiß was drin ist. Weiterlesen

Tod Mun Pla, wie man es auf der Straße bekommt

Thai Fish Cake – Tod Mun Pla

Es gibt auf den Straßen Thailands in den Garküchen kleine unauffällige Plätzchen, welche in einem Wok mit viel Liebe ausgebacken werden. Sie heißen „Tod Mun Pla“ und sind einfach zu köstlich! Weiterlesen

Eine französische Zwiebelsuppe

Eigentlich ein Arme-Leute-Essen, da die Zutaten für das Rezept nicht viel kosten. Inzwischen gibt es einige Varianten der sehr köstlichen Suppe (auch in anderen Ländern). Wir haben sie gekocht und das war wieder einmal sehr einfach. Das kann jeder. Weiterlesen