Beiträge

Ich – und die Toilettenproblematik in Asien

gourmetts_toilettenproblematik_03

 

Jemand muss dieses Thema einfach mal ansprechen. Es ist kompliziert, es ist teilweise anrüchig und auch speziell, … ABER: Es ist notwendig, darüber zu sprechen! Die Toilettensituation in asiatischen Ländern. Weiterlesen

Gerade mal 20 Bath (ca. 50 Cent) kostet so ein Gericht.

Die Garküchen von Thailand – Mai Pet!

Sie ist weltberühmt: Thailands Küche. Es gibt Menschen, für die ist das Essen allein schon der Grund, nach Thailand zu reisen, so habe ich es in einem Artikel gelesen. Ich kann dem aber auch nur zustimmen. Weiterlesen

Tod Mun Pla, wie man es auf der Straße bekommt

Thai Fish Cake – Tod Mun Pla

Es gibt auf den Straßen Thailands in den Garküchen kleine unauffällige Plätzchen, welche in einem Wok mit viel Liebe ausgebacken werden. Sie heißen „Tod Mun Pla“ und sind einfach zu köstlich! Weiterlesen

Thailand-Reise: Ich packe meinen Rucksack …

In Kürze steht bei uns wieder der nächste Thailand-Urlaub an. Da gilt es, einiges zu planen. Ich habe hier mal die wichtigsten Tipps für euch zusammengefasst:
Weiterlesen

Happy Songkran

Songkran – das Thai-Neujahr

Es gibt eine Zeit, in der man lieber etwas vorsichtiger mit seiner Kamera durch die Straßen von Thailand läuft. Nicht etwa wegen Dieben, sondern damit die elektronischen Geräte am Ende des Tages keinen Wasserschaden haben. Diese Zeit nennen die Thais Songkran! Weiterlesen

Tom Ka Gai – Scharfe Thai-Suppe mit Kokosmilch

Es gibt Gerichte, für die würde ich alles tun. Diese Suppe (Tom Ka Gai) ist genauso ein Essen für mich! Wahnsinn, ich könnte drin baden oder mich einfach nur selbst darin marinieren. Vielleicht mache ich das auch mal. 😉 Weiterlesen

Thai Curry Grün

Grünes Thaicurry

Currys gibt es in Thailand viele. Gerade wenn man in den Straßen von Bangkok unterwegs ist, kann man den Gerüchen der Garküchen nicht entgehen. Es duftet nach frisch gegartem, nach vielen verschiedenen Nuancen, frischen Kräutern und allerlei exotischem! Das kann man auch daheim haben, und es ist gar nicht so schwer.

Weiterlesen